A palacsintához (vagy használjunk előre elkészített palacsintákat)

Teljes recept >>>

HOZZÁVALÓK

1 csésze univerzális liszt

2 nagy tojás

1 csésze tej

2 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj

¼ teáskanál só

(Ha gyorsabb elkészítést szeretnél, palacsinta helyett vékony lisztes tortillákat is használhatsz.)

A húsos töltelékhez

450 g darált marhahús vagy csirkehús

1 kis hagyma, kockára vágva

3 gerezd fokhagyma, apróra vágva

1 evőkanál paradicsompüré

½ csésze paradicsomszósz (vagy salsa)

½ teáskanál paprika

½ teáskanál kömény

1 teáskanál só

½ teáskanál bors

2 evőkanál apróra vágott petrezselyem vagy koriander