1. Darált marhahússal töltött burgonya
Hozzávalók:
4 nagy burgonya
400 g darált marhahús
1/2 hagyma, finomra aprítva
1/2 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
1/2 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
120 g paradicsomszósz
120 g reszelt sajt
1 evőkanál olaj
1 teáskanál paprika
Só és fekete bors ízlés szerint
Friss petrezselyem díszítéshez
Utasítás:
Süsd a burgonyát 200°C-on 45–60 percig, vagy amíg belül megpuhul.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pároljuk benne a hagymát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát, amíg illatos
