vágjuk kis csokrokra.
Elkészítés:
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pirítsuk 2-3 percig, amíg megpuhulnak és enyhén megbarnulnak.
További levesek megtekintése
Leves
Leves
Levesfőzés:
Adjuk hozzá az összes többi zöldséget – sárgarépát, petrezselymet, cukkinit, paradicsomot és brokkolit – a hagymát és a fokhagymát tartalmazó lábasba. Öntsünk hozzá 1,5 liter vizet, és forraljuk fel. Forrás után csökkentse a hőt, és főzze lassú tűzön 20-30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Fűszerezés:
Miután a zöldségek megpuhultak, adja hozzá a babérlevelet, a gyömbért, a kurkumát,
