Tegyél egy egész karfiolt a lassú főzőbe, és pillanatok alatt elkészülhet egy finom étel

• vadrizs, hogy felszívják az ízletes leveket

• Egy csepp tahini, citromos-fűszeres szósz vagy fokhagymás aioli

Lassú tűzhelyen készült egész karfiol

*Adagok: 4-6*

Hozzávalók

• 1 nagy fej karfiol, külső levelei eltávolítva, szárát laposra vágva

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 teáskanál só

• ½ teáskanál fekete bors

• 1 teáskanál fokhagymapor

• ½ teáskanál paprika (füstölt vagy édes)

• ¼ csésze zöldségleves (vagy víz)

• 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)

  Utasítás

  1. A karfiol előkészítése : Távolítsd el a külső, kemény leveleket, és vágd le a szárát, hogy laposan álljon a lassú főzőben.

  2. Fűszeres keverék elkészítése : Egy kisebb tálban