A díszítéshez:
450 g vékonyra szeletelt marhahús (ribeye, bélszín vagy vékonyra szeletelt steak)
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
1 közepes zöld kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 csésze finomra vágott gomba (opcionális)
1 csésze reszelt provolone sajt (vagy mozzarella/cheddar keverék)
1 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
1 evőkanál olívaolaj vagy vaj
Tavaszi tekercsekhez:
12 lap tavaszi tekercs tészta,
1 felvert tojás (a lezáráshoz)
Növényi olaj (sütéshez)
A szószhoz (opcionális):
1/2 csésze majonéz
2 evőkanál ketchup
1 teáskanál dijoni mustár
1
