- evőkanál ételízesítő
- Só, bors, petrezselyemzöld, egy csipet fűszerpaprika (csak keveset, hiszen nem pörköltet készítünk!)
- 1/2 citrom leve
- Ínyenceknek: 2 tojássárgája
A gombócokhoz:
- 20 dkg burgonya
- 8 dkg liszt
- 1 tojás
- Egy csipet szerecsendió
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
A húst kockára vágjuk, és a megmosott, apróra vágott hagymát a zsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, megsózzuk, megborsozzuk, és addig pároljuk, amíg ki nem fehéredik, közben többször megkeverjük.
Hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, ételízesítőt, és lassú tűzön, fedő alatt pároljuk. Félidőben belekeverjük a zöldborsót, karfiolt és
