Hogyan válasszuk ki a húst?
Válasszon puha húst, például hátszínt, ribeye steaket vagy bélszínt.
Ha keményebb húst választasz, érdemes lehet egy kevés olívaolajjal és szójaszósszal 30 percig pácolni főzés előtt.
Hogyan kapjunk tökéletesen ropogós krumplit?
Ne terhelje túl a tepsit, hogy a burgonya egyenletesen piruljon.
Sütés közben félúton fordítsa meg őket, hogy egyenletesen süljenek.
Intenzívebb ropogósságért a burgonyát a sütőben való sütés után serpenyőben is megpiríthatjuk.
Lásd még a Csirkés és zöldséges wok tészta
köreteket és variációkat is
. Tálalja ezt az ételt zöldsalátával, citromos vinaigrette-tel a frissességért.
Kiegyensúlyozottabb változatért adj
