Ha egészséges, finom és könnyen emészthető gyümölcsöt keresel, amely tökéletesen illeszkedik a mindennapi étkezéseidbe, a friss szeder kiváló választás.
Mik azok a szeder?
A szeder apró, hosszúkás bogyók, amelyek eperfán teremnek. Hasonlítanak a közönséges szederre, de puhábbak és lédúsabbak. Éréskor mélylilára, sötétvörösre vagy majdnem feketére színeződnek.
Természetesen édes ízük, enyhén savas jellegükkel tökéletesek mind édes, mind sós ételekhez. Törékenyek és rövidebb eltarthatósági idejük van, mint más bogyós gyümölcsöknek, ezért frissen a legfinomabbak.
A frissen szedett szeder lényegesen jobb ízű, mint a feldolgozott szeder, maximális ízt és tápanyagokat kínál.
Miért olyan
