ett hälsosamt blodtryck.
Som en klimakterisk frukt som fortsätter att mogna efter skörd kan bananer avnjutas i olika mognadsstadier. Att välja bananer och deras mognad är främst en smakfråga. Sötare och mindre fasta, fullmogna bananer är perfekta i smoothies eller bananbröd. Bananer som fortfarande är lite gröna är syrligare och perfekta att äta som mellanmål.
