-
topping
Instruktörer
-
Koka riset Koka upp 2 koppar vatten
i en medelstor kastrull . Tillsätt ris och en nypa salt. Sänk värmen, lägg på lock och låt sjuda tills riset är mört och vattnet har absorberats (cirka 15–18 minuter). -
Värm mjölkblandningen.
Rör ner mjölk, vispgrädde och socker i det kokta riset. Koka på medel-låg värme under ständig omrörning i 10–15 minuter tills riset tjocknar. -
Vispa äggen
i en skål. Tillsätt långsamt cirka ½ kopp av den varma risen till äggen under ständig blandning av äggröra. -
Häll
tillbaka äggblandningen i kastrullen under
