dig igenom läxhjälpen eller njutit av en drink på verandan har du en bubblande, tjock, långsamrostad pasta med lite knapriga, mörka ytor runt kanterna och en rik, sammetslen sås. Det är i allra högsta grad en tröstande rätt i typisk Mellanvästern-stil: enkla skafferivaror, fantastiskt resultat och gott om mat att dela med sig av.
Servera denna gratäng direkt från slowcookern medan den fortfarande är varm och krämig, tillsammans med en stor grönsallad eller lite råa grönsaksstavar vid sidan av för att hålla det fräscht och krispigt. Vitlöksbröd eller en krispig
